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Alimentation BIO - 10 items found
Bio Cohérence: un nouveau label pour 100% de bio et 0% d'OGM
Jul 29, 2011Le label Européen d'agriculture biologique mis en place début juillet 2010 a introduit quelques biais fâcheux qui malheureusement se répercutent sur le label Agriculture biologique depuis l'harmonisation de la législation Européenne sur ce sujet.
Ainsi sont désormais tolérés dans les produits Bio 5% d'ingrédients non bio, ce qui pose question: un tel produit est il bio oui ou non ?
De même, la mixité entre cultures bios et cultures non bios est permise au sein d'une même exploitation avec tous les effets de bord possibles de contamination des unes vers les autres...
Concernant les OGM, on tolère jusqu'à 0,9% de présence fortuite dans un produit bio, sachant que le seuil de détection semble être de 0,1%.
Afin de lutter contre ces dérives, plusieurs professionnels du secteur, dont la Fédération Nationale d'agriculture biologique, se sont associés pour mettre en place un nouveau label plus exigent et moins ambigüe.
Tout savoir sur les produits bio (Megève)
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Guide de l'alimentation Bio
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L'alimentation antioxydante du Dr Rafal chez Marabout explique comment aménager ses habitudes alimentaires et introduire dans son assiette des aliments capables de freiner la production de radicaux libres, responsables du vieillissement et des maladies Comment complémenter son alimentation ? Dans quels aliments trouver les vitamines et les minéraux dont on a besoin ? Des recettes inédites, délicieuses et faciles à réaliser, complètent les explications et facilitent la mise en application de l'alimentation-santé. Le Dr Serge Rafal est attaché en premier dans le service de médecine interne de l'hôpital Tenon, où il a créé une consultation à orientation médecines douces. Du même auteur: Le grand guide des médecines douces du Dr Rafal chez Marabout. Livre de poche Date de parution: 09/2008
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Épatez votre famille et vos amis avec des recettes originales et saines ! Graines germées, tofu, flocons d'avoine ou de lentilles, lait de soja, purée d'amandes, miso, sirop d'agave... Autant d'ingrédients qui laissent souvent perplexes. Et pourtant, ils méritent largement l'intérêt qu'on leur porte ! Leurs bienfaits sur votre santé, la planète et votre portefeuille sont innombrables... Alors n'hésitez plus, essayez ces ingrédients bio et vous verrez, vous ne pourrez plus vous en passer ! Dans ce guide (vraiment) très pratique, vous découvrirez : Les meilleurs ingrédients bio et toutes les astuces qui vont avec Les fruits et légumes à privilégier à chaque saison, les meilleurs modes de cuisson et tout le matériel indispensable dont vous avez besoin dans votre cuisine De nombreuses recettes faciles et gourmandes pour vous les faire découvrir : salade de lentilles au pamplemousse et tofu fumé, soupe miso, gratin de carottes au quinoa, panna cotta à l'agar-agar, smoothie crémeux aux framboises et sirop d'agave, pâte à crêpes au lait d'amandes... Grâce à ce guide, mettre un peu de bio dans votre vie vous paraitra tout à coup très simple ! A propos de l'auteur, Alix LEFIEF-DELCOURT Rédactrice en chef de Aujourdhui.com, elle est l'auteur de plusieurs bestsellers aux éditions Leduc.s dont Yaourts inratables, Le miel malin et Soupes brûle-graisses....Alimentation pour Rongeur, Regain BIO, 20 L - HAMI FORM
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